Томат Земляк

Рекомендуется для использования в свежем виде и цельноплодного консервирования. Раннеспелый. Созревание плодов наступает на 96-98 день после полных всходов. Растение нештамбовое, детерминантное, средневетвистое, среднеоблиственное, высотой 70-76 см. Лист обыкновенный, среднего размера, светло-зеленый, слабогофрированный с прилистниками. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие - через 1-2 листа. Плодоножка с сочленением. Плод сливовидный, глянцевый. Окраска незрелого сформированного плода светло-зеленая, зрелого - красная. Число гнезд 2-3. Масса плода 66-89 г. Выход семян 0,30-0,35%. Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Содержание сухого вещества в соке 4,6%, общего сахара 3,0%, аскорбиновой кислоты 19,6 мг на 100 г сырого вещества, кислотность 0,7%. Урожайность товарных плодов - 348-468 ц/га, на 42-135 ц/га выше стандартов Ракета и Сибирский скороспелый. За первую декаду формирует 10-44 ц/га зрелых плодов, на 9-17 ц/га выше стандарта Ракета. Максимальная урожайность (Омская обл.) - 778 ц/га. Устойчив к макроспориозу, средневосприимчив к септориозу, черной бактериальной пятнистости и вершинной гнили, сильновосприимчив к фитофторозу. Ценность сорта: раннеспелость, стабильная урожайность, хорошие вкусовые качества плодов, пригодность к цельноплодному консервированию.