Перец острый Яркая заря

Очень острый высокоурожайный сорт. Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала созревания 110-120 дней. Куст высотой 55-70 см. Плоды пониклые, удлинено –хоботовидные, слабоморщинистые. Окраска в технической спелости зеленая, в биологической – красная. Длина плода 25-30 см. Имеет очень острый вкус и сильный перечный аромат. Используют как приправу к блюдам, в качестве специй при квашении, мариновании и консервации. Плоды могут хранится до 1 месяца, не теряя своих качеств.