Спаржа Царская

Рекомендуется для использования молодых побегов в вареном и жареном виде, для консервирования, а также для приготовления салатов, гарниров, супов и бульонов. Среднеспелый. Активное формирование молодых побегов наступает на 3-4 год жизни. Многолетнее, кустовидное растение высотой до 160 см. Лист зеленый, иглоподобный. Урожайность продуктивной части растения первой срезки 180-200 г. Товарная урожайность молодых побегов 2-3 кг/кв.м, на участках, удобренных конским навозом, до 5 кг/кв.м. Засухоустойчив, переносит пониженный температурный режим. Устойчив к болезням и вредителям.

Деликатесный продукт.