Петрушка листовая Бриз

Среднеспелый. Разновидность листовая. Рекомендуется в качестве пряной зелени в кулинарии и для переработки. Период от полных всходов до технической спелости 80 дней. Листовая розетка высокая (до 75 см), прямостоячая. Лист темно-зеленый, триждыперистый с зубчатыми слегка изогнутыми к центральной жилке сегментами, блестящий, без опушения. Черешок цилиндрический с желобком, темно-зеленый, длиной 25-35 см. Зелень нежная, малосочная. Урожайность зелени 210-250 ц/га, на 30% выше районированного сорта Листовая обыкновенная. Масса одного растения 60-80 г. Корень деревянистый, несъедобный. Содержание сухого вещества 10,0-11,0%, аскорбиновой кислоты 110-120 мг на 100 г сырого вещества. Ценность сорта: высокая урожайность и качество зелени, пригодность к механизированной уборке, усточивость к полеганию (благодаря толстому укороченному черешку), длительное сохранение товарных качеств при хранении и транспортировке.